我在澳洲四周拿厨师证书，直接通过了职业评估

电话：0457 099 622

微信：xuehua082511

邮箱：info@goldenrpl.com.au

网址： https://goldenrpl.com.au/

“你这刚提交永居申请就获批了？我咋连工签续期都卡壳啊！”🤯 上周跟老乡在墨尔本唐人街吃早茶，刚坐下他就急吼吼地问我。

我夹了块虾饺，慢悠悠说：“你是不是没办厨师职业证书？我之前跟你一样，以为炒菜手艺硬就行！”

“证书？我知道啊！但报个烹饪班要一年时间，还得辞掉现在60刀一小时的工作，学费还得4万多澳元，里外里亏大了！”他皱着眉，一口干掉半杯柠檬茶。

“谁让你辞职上学了？”我放下筷子，给他看手机里的证书截图，“我靠RPL经验认证，4周就拿到证了，全程没耽误上班赚钱！”

他眼睛一下亮了：“真的假的？没上学没考试，这澳洲厨师证书靠谱吗？移民局能认？”

这事儿说起来，我还得感谢去年的“危机”。我来澳洲干后厨快4年了，从珀斯的小餐馆洗碗工，做到现在墨尔本CBD中餐馆的主厨，川菜、粤菜、甚至本地人的brunch都能拿捏。前两年我一门心思扑在手艺上，客人夸我做的水煮鱼“麻辣鲜香够味儿”，老板也常说“有你在，后厨我放心”，我就真以为“手艺硬=万事大吉”。

结果去年续工签时，移民中介看了我的材料，直摇头：“你工作经验够了，但缺职业评估需要的证书，VETASSESS这关过不了，工签续不下来，更别说永居了！”😱 我当时脑子嗡嗡的，赶紧给几个后厨兄弟打电话，才发现好多人都栽在这上面。

有个山东老乡更惨，在悉尼干了5年厨师，都当上厨房主管了，就因为没证，申请永居时直接被拒。他没办法，只能辞掉高薪工作，花一年时间去上课考证，不仅损失了几十万收入，还得重新适应校园生活，每天上课记笔记、写作业，累得直吐槽“还不如在后厨颠勺”。

我当时也差点跟风报班，都去学校咨询过了，正准备交定金，阿明——我之前的同事，现在在布里斯班开了家私房菜——给我打了个电话：“你傻啊？咱干了这么多年后厨，经验就是资本，用RPL认证直接换证就行，哪用这么折腾！”

“RPL？那是啥？没听过啊，靠谱吗？”我当时满脑子疑问，毕竟“没上学就能拿正规证”这事儿，听着就像天上掉馅饼。

阿明笑着说：“这是澳洲政府认可的经验认证，简单说就是你有足够的工作经验和技能，就不用再上课考试，直接把经验换成澳洲厨师证书！我去年就是这么办的，Certificate III和IV都拿到了，移民局、VETASSESS都认，编号能在官网上查到！”

挂了电话，我还是半信半疑，抱着试试看的心态联系了办理机构。没想到工作人员特别耐心，跟我详细解释了流程，还说需要的材料都特别接地气，咱后厨人都能轻松凑齐。

我按照要求准备材料：近一年的工资条、税单，证明我一直在全职做厨师；老板写的推荐信，里面写清楚了我的工作时长、岗位内容，还有拿手菜；再拍几段炒菜视频，从备菜、切配到下锅翻炒、出锅装盘，每一步都拍得明明白白，证明我的手艺够格📸；还有平时的排班表、同事的证明，虽然不是必需的，但也一起提交了，多份材料多份保障。

材料准备好后，我就提交给了机构，本来以为会被打回来补充，结果人家说我的经验很扎实，完全符合要求，直接进入审核阶段。更让我惊喜的是，审核过程中完全不用我操心，机构会帮我梳理材料重点，跟评估机构沟通，我每天该上班上班，该炒菜炒菜，一点都不耽误赚钱。

才过了4周，我就收到了快递，打开一看，Certificate III in Commercial Cookery（厨师三级证书）和Certificate IV in Kitchen Management（厨房管理四级证书）赫然在目！我赶紧登录官网查询证书编号，真的能查到，那一刻心里的石头总算落了地！🥳

拿着澳洲厨师证书，我重新提交了职业评估申请，没过多久就收到了通过的通知，工签也顺顺利利续上了。现在我已经提交了永居申请，居然这么快就获批了，说起来还得感谢这个RPL认证！

“这么方便？那需要准备啥材料啊？我怕我材料不够！”老乡听得两眼放光，追问着细节。

“材料特别简单，工资条、老板推荐信、炒菜视频就行，不够的话机构还会帮你梳理，通过率特别稳！”我给他看了我当时准备的材料清单，“你干后厨也3年了，经验肯定够，赶紧办，现在政策宽松，早拿证早锁移民资格，别等以后门槛提高了再后悔！”

老乡连连点头：“太谢谢你了！我之前还傻乎乎地想辞职上学，幸好跟你唠了这两句，不然真得亏大了！”

其实我特别理解老乡的心情，咱后厨人赚的都是辛苦钱，起早贪黑，一天站十几个小时，手上全是刀伤、烫伤，冬天洗菜手冻得通红，夏天后厨像蒸笼一样，浑身是汗💦 咱辛辛苦苦攒下的经验，没必要再花冤枉钱、浪费宝贵时间去上课，用RPL认证直接换成证书，才是最划算的选择！

现在我已经把这个方法推荐给了好几个后厨的朋友，有在小餐馆做的，有在酒店后厨做的，还有做西餐的，他们都顺利拿到了证书，职业评估、工签续期都没再出问题。其中一个朋友一开始材料不太全，机构还帮他想办法补充，最后也顺利通过了审核。

“咱后厨人靠手艺吃饭，但有了证书，才能在澳洲站稳脚跟，不管是续工签、申请永居，还是换工作、涨工资，都更有底气！”我跟老乡说，“你赶紧办，办好了咱再约着吃早茶，到时候我给你露一手，做我最拿手的水煮鱼！”

老乡笑着说：“好！等我拿到证，一定请你吃大餐！”

真的，想跟所有在澳洲做厨师的兄弟说一句：别再傻傻地认为“没上学就没正规证书”了，咱后厨人攒下的经验都是真本事，都是宝贵的资本！RPL经验认证就是帮咱把这些隐形的资本，变成实实在在的澳洲厨师证书，让咱在澳洲的追梦路上更顺畅！

如果你也在澳洲做厨师，手艺不错但没证书，担心工签续不上、移民受影响，真的可以试试RPL经验认证！不用上课、不用考试、不用辞职，4周就能拿到移民局认可的正规证书，边赚钱边办手续，何乐而不为呢？